Adiós año viejo, feliz año nuevo…
Un año más se va y para prepararse para la llegada del año nuevo muchos españoles e hispanos suelen tomar las uvas durante las doce campanadas que anuncian el año nuevo. Es una tradición tomarlas para que el nuevo año que se inicie con mucha dicha y se extienda a los demás meses del año.
Sin embargo hay otras costumbres para empezar el año. A mucha gente le gusta comerse lentejas o ponerse ropa de color amarillo para atraer el dinero.
Algunos más interesados en el amor se quedan con el color rojo, pero el blanco sigue siendo el color dominante que recibe el nuevo año.
Algunos suelen saltarse las olas, barrer la casa desde dentro hacia fuera, quemar muñecos para borrar lo viejo y otras costumbres más.
La Nochevieja muchos la pasan en familia, pero actualmente mucha gente se reúne con los amigos, van de viaje, salen a cenar o van a discotecas. No es tan familiar como la Nochebuena.
En estas épocas nos encanta comer y hoy les dejo una receta de postre facilísima para la Nochevieja. La hago a menudo para las fiestas, además de fácil es riquísima. Su nombre en portugués es Brigadeirão, en español yo la nombro Brigaderón. Jajajaja J
Receta de Brigaderón:
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
1 lata de crema de leche
1 huevo
5 cucharas (sopera) de chocolate en polvo
Leche (la misma medida de la lata de leche condensada)
Preparación:
Mézclalo todo en la batidora (licuadora)
Después viértelo en un recipiente propio para microondas.
Déjalo cocinar por 15 minutos.
¡Ojo!
Si el recipiente utilizado es muy pequeño, es probable que mientras se asa, rebose.
El Brigaderón se queda algo mojado. Déjalo enfriar.
Cobertura:
½ lata de leche condensada
½ Vaso de leche (usa la lata de leche condensada como medida)
3 cucharas (sopera) de chocolate en polvo
1 cucharadita (de postre) de mantequilla.
Preparación:
En una olla caliente pon la mantequilla para que se derrita, enseguida los demás ingredientes.
Remuévelo todo hasta que engruese.
Deja la cobertura enfriar.
Cuando esté fría, viértala sobre el Brigaderón.
Échale chocolate granulado para adornarlo.
Ojalá les guste.
Es la medianoche. Los fuegos artificiales iluminan el cielo. Ahora es chocarse las copas, abrazarse y …
¡Feliz año nuevoooooooooooo! 
Sobre Awdrey Santos
Me llamo Awdrey Santos, soy brasileña y estoy casada. Soy profesora de español desde 2006. También trabajo como traductora portugués-español. Tengo el certificado de Los Diplomas de Español como Lengua Extranjera (DELE) C2, además de dos posgrados en el área de español: uno para la enseñanza del español y otro como traductora de español. Para perfeccionar el idioma viajé a algunos países de Latinoamérica como: Argentina, Chile, Colombia, Perú, República Dominicana, Uruguay y México. También tengo un canal en youtube con vídeos sobre la lengua española y su cultura y también estoy en las redes sociales de Facebook e Instagram como @espanolsioficial. Actualmente imparto clases privadas, traduzco y escribo artículos para este blog.
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nham nham… me gusta el brigaderón… jejeje =]